Nato nel 2018 a Pesaro, il format Piadificio ha saputo reinterpretare un grande classico della tradizione come la piadina, trasformandola in un’esperienza contemporanea, fatta di qualità, ricerca e attenzione al territorio.
Oggi, questo percorso evolutivo prosegue con una nuova apertura, pensata per portare il concept anche in un contesto strategico e suggestivo come il porto di Fano.
Per questa nuova apertura, il Piadificio ha scelto noi di Subissati per dare forma e immagine al loro locale, con un obiettivo chiaro: mantenere coerenza estetica e identitaria con gli altri locali già aperti a Pesaro e Milano.
I lavori al nuovo progetto sono iniziati a fine febbraio di questo anno e sono ormai in uno stato avanzato.
Il nuovo locale si sviluppa su un unico piano per una superficie di circa 129 mq ed è concepito come una struttura lineare e moderna, pensata per essere accogliente e funzionale.
Sarà completato da ampie superfici vetrate perimetrali che renderanno lo spazio particolarmente arioso e luminoso, creando una forte connessione tra interno ed esterno.
La struttura è realizzata in legno lamellare autoportante con tecnologia costruttiva a telaio: un sistema che prevede un’ossatura portante composta da montanti e traversi in legno, successivamente tamponata e stratificata con materiali ad alte prestazioni. Questo approccio consente grande precisione esecutiva, elevate performance energetiche e una significativa riduzione dei tempi di cantiere.
A caratterizzare ulteriormente il progetto sono le travi a vista, pitturate in linea con i colori del brand, una scelta che rafforza l’identità visiva del locale mantenendo al tempo stesso un impatto estetico equilibrato e poco invasivo, perfettamente integrato nel contesto circostante.
Progettato per dialogare con l’ambiente circostante, il locale si inserisce armoniosamente nel contesto del porto di Fano, offrendo un equilibrio tra design contemporaneo e funzionalità, capace di valorizzare l’esperienza del cliente in ogni momento della giornata.
Il legno si conferma ancora una volta la scelta ideale per il settore della ristorazione: sostenibile, sicuro, altamente performante e capace di garantire tempi di realizzazione rapidi.
Il cantiere è in pieno fermento e ogni dettaglio prende forma giorno dopo giorno, anticipando quello che sarà un nuovo punto di riferimento per la ristorazione di Fano.
L’apertura è ormai vicina: nel frattempo, questo progetto racconta ancora una volta come costruire in legno significhi dare vita a spazi accoglienti, efficienti e pensati per durare nel tempo.
