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23/04/2019

Moreno Cedroni di Clandestino Susci Bar - Ancona

 

TESTO INTERVISTA

"sono Moreno Cedroni, faccio il cuoco e sono proprietario della madonnina del pescatore a Senigallia dal 1984 e dal 2000 ho aperto a Portonovo il Clandestino susci bar ed è proprio questo argomento di discussione nel momento che dovevamo ricostruirlo dopo una tremenda mareggiata accaduta quattro, cinque anni fa e nella progettazione c’era la necessità di ricostruire il Clandestino in legno perché è all’interno del Parco del Conero, quindi l’ente parco imponeva certi materiali, certi il materiali legno

 

le tempistiche di costruzione furono molto brevi perché iniziammo i lavori i primi di maggio, mi ero assolutamente imposto l’apertura i primi di giugno.

fu veramente uno spettacolo da vedere, un esercito di persone arrivò a fare questi lavori e sicuramente si è riusciti ad aprire nei tempi prestabiliti senza problemi.

 

Ho contattato l’azienda Subissati perché è leader nella produzione di strutture in legno in primis, poi conosco Paolo e l’azienda è a Ostra Vetere che è la città di nascita di mia moglie, quando vado a trovare mia suocera passo sempre davanti all’azienda Subissati.

Tutte le persone dell’azienda hanno collaborato in maniera positiva e propositiva e anche in tempi molto veloci quindi posso avere solo un feedback positivo e ricordo molto bene l’inizio dei lavori fu in una giornata di tempesta e gli uomini dell’azienda Subissati lottarono come dei pirati per portare a casa il risultato quindi posso esprimere solo parole di ringraziamento verso queste persone, verso questa azienda"

 

"Posso esprimere solo parole di ringraziamento verso questa azienda"

 

 

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